Для отправки текущего документа используйте меню ДокументОтправить по электронной почте (CtrlE). В вашей почтовой программе будет создано новое сообщение, содержащее отсканированный документ в виде вложения.

If the document type was set to "Text" the email will have a PDF attachment for each page. Conversely, if the document type was set to "Photo", the email will have a JPEG attachment for each page.

Смотрите для дополнительных сведений о форматах файлов.